なべなべ

キンモクセイもすっかり漂い出し、気温も下がって
今日は急に休日。とりあえず時間がある。
ということで今シーズン初豚骨鍋。
今日はかなり濃く出ました。
昨日のラーメンから二夜連続豚骨。
今日は今年漬けた梅酒も解禁。
瓶を混ぜるのを怠っており
氷砂糖が溶けきっておらず若干甘みにかけるが
これから良くなっていく事でしょう。
先日誕生日プレゼントにもらったお皿には
魚屋さん自家製シメサバを乗せた。
そのうちにサバも釣って自家製でシメたい。